Seznam alergenů

01 Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
02 Korýši
a výrobky z nich
03 Vejce
a výrobky z nich
04 Ryby
a výrobky z nich
05 Jádra podzemnice olejné (arašídy)
a výrobky z nich
06 Sójové boby
a výrobky z nich
07 Mléko
a výrobky z něj
08 Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
09 Celer
a výrobky z něj
10 Hořčice
a výrobky z ní
11 Sezamová semena
a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce
13 Vlčí bob (lupina)
a výrobky z něj
14 Měkkýši
a výrobky z nich